Le jour :

-Les quais : Si le fameux Miroir d’Eau laisse un peu sceptique – après tout, ce n’est qu’un pédiluve géant non ? – la réhabilitation des quais reste une super bonne idée. Chaussez vos plus beaux rollers pour apprécier au mieux la balade à partir de Saint-Michel jusqu’au skate park.

-Les puces de Saint-Mich : On en entend de belles sur le quartier Saint-Michel. Mais l’endroit à tendance à devenir la nouvelle planque des bobos et il y a fort à parier que dans quelques années ce sera le nouveau St Pierre. En attendant, les puces le dimanche matin c’est un peu génial. On y déniche des fringues, des vinyles et de quoi décorer son appart pour pas grand chose, et on s’offre un voyage à Marrakech par la même occasion.

-Total Heaven : C’est le meilleur disquaire de Bordeaux. Ils ont une si bonne sélection et Martial est tellement sympa qu’on penserait même que c’est le meilleur du monde carrément.

-La rive droite : Nan je déconne.

La nuit :

-Le Café Pompier : Rebaptisé aussi « Café Pompèt » par certains, le Pompier est la cafétéria des Beaux-Arts. Les étudiants organisent plusieurs soirées dans le mois et ce sont les plus cool de la ville (désolée l’Isic Rider). Concerts de groupes garage ou de musique totalement expérimentale (genre Scarlatti Goes Electro, non mais sérieusement les gars ?) ou soirées à thèmes (bal des vendanges, soirée bikers…) on s’amuse et danse avec ses potes au milieu d’autres gens alcoolisés et de hipsters pas méchants.

-Le Saint-Ex : La cave pue le moisi, mais il y a tellement de bons concerts là-bas qu’on oublie vite. C’est ici qu’on découvre le mieux la foisonnante scène bordelaise et les nouvelles sensations internationales qui y font souvent une halte. Parfait pour être en avance sur vos amis et être un connard prétentieux de bon goût.

-L’I.Boat : La toute nouvelle salle de concerts bordelaise est située au Bassin à Flots, c’est loin, mais qu’est ce que ça vaut le détour. Super bien aménagé, on aime tellement se caler sur les fauteuils de la terrasse (enfin, le pont), qu’on y passerait toute notre soirée si il n’y avait pas dans la cale des groupes aussi intéressants et variés. C’est ça l’avantage des structures récentes : elles se font plaisir au niveau de la programmation. A côté de l’I.Boat, vous trouverez la Dame de Shanghai, qui organise des soirées cougars, alors ne vous trompez pas de bateau.

Allez, échange de bons procédés, quels sont vos lieux préférés vous ?

Marie H

A Bordeaux, une série de stickers se distingue des autres de part son message politique assumé et sa redondance dans les rues : de courtes phrases écrites en gros et en noir sur du papier légèrement coloré. Alors après avoir lu cet article et regardé les photos, penser à ouvrir les yeux quand vous êtes en ville pour observer ces minis œuvres d’art!

Antoine Rib

Il était une fois un petit pub anglais, où l’on ne vient pas par hasard, parce qu’il est caché dans une petite rue, il faut le connaître pour le retrouver. Il se fait discret et n’a pas de grosses lampes qui éclairent son nom écrit en lettres dorées sur fond vert. (Vous voyez de quoi je veux parler hein ? Oui ces Charles, Houses et autres Sherlock…)

Intérieur comme extérieur, c’est l’anglais qui prime, des serveurs aux affiches, jusqu’à la musique. Vous franchissez la porte et êtes envahis par un flot d’air british. Tout y est. Du jeu de fléchettes au large choix de bières, j’ai nommé Stella club, Beamish red, Newcastle, Guiness, Strongbow, sans oublier des morceaux comme ceux des Doors, des Ramones, d’ACDC qui passent en boucle pour le plaisir des oreilles. Loin de l’agitation et du tapage des bars de la Victoire, ce pub vous offre un moment de calme dans sa petite salle intime, comme la tradition anglaise le veut, c’est l’endroit idéal pour un afterwork avant de rentrer chez soi. Mais si vous cherchez une ambiance un peu plus révoltée, repassez vers minuit, l’Happy Hour a commencé à échauffer les esprits et l’ambiance se fait plus chaude…

Le pub n’oublie pas que l’alcool ouvre l’appétit et met à votre disposition une liste de pizzas à commander que vous pouvez vous faire livrer sur place (la plus chère d’entre elles n’excèdent pas 9€ !). Si c’est pas la classe ça. Par contre, il faut prévenir les amateurs de football, ici pas question de regarder la retransmission d’un match, de toute façon, il n’y a même pas de télévision…

Mais je vous sens tout de même envieux, je sais que vous vous imaginez déjà bière à la main, pizza dans l’autre, morceaux de rock anglais en fond sonore… Et je ne vais pas vous laisser languir plus longtemps… Ce petit coin de paradis anglais ouvre ses portes de 16:00 à 02:00 du lundi au samedi et de 17h à 00h00 le dimanche, il se trouve au 72 rue du loup (tout près de Pey Berland). Son nom ? Le Dick Turpin’s.

Leslie M.

On ne vient pas manger à Sel & Sucre par hasard. Il faut connaître pour s’y rendre, mais l’essayer c’est l’adopter. Nichée dans une petite rue du Vieux Bordeaux (non loin de la Porte de Cailhau), cette petite crêperie vous attend, prête à vous proposer midi et soir ses meilleurs recettes dans un cadre tout à fait charmant. Au menu, galettes salées et crêpes sucrées (d’où le nom, habile n’est t-il pas ?), mais également en entrée, salades en tout genre et toast au foie gras, sans oublier l’inévitable pichet de cidre pour accompagner l’ensemble. Tout ceci bien sûr, à un prix raisonnable, comptez de 15 à 30 euros le repas pour les plus affamés.

Voila maintenant huit ans, que Marilyne et Alain ont fièrement repris le flambeau de cette crêperie ouverte en 1979, une des plus anciennes de la ville. D’entrée, la façade donne le ton : vieilles pierres apparentes, verdure, guirlandes lumineuses ; l’endroit semble à la fois accueillant et paisible. Une fois à l’intérieur, cette première impression se trouve vite confirmée dès lors que la maîtresse des lieux vous accueille avec son large sourire et vous invite à vous asseoir. La salle n’est pas très grande et c’est presque tant mieux, l’ambiance n’en est que plus chaleureuse (pensez néanmoins à réserver avant de venir).

Petite précision, pour les bretons sujets au mal du pays, ne comptez pas venir manger à Sel & Sucre afin de retrouver l’atmosphère traditionnelle de votre pluvieuse région (pour cela il est encore préférable de vous astreindre à regarder l’intégralité des matchs de Yoann Gourcuff) en effet, hormis dans les assiettes et les bolées de cidre, la Bretagne n’est pas vraiment à l’honneur. Ici, la tendance est à plutôt à l’originalité et la décoration sent bon la brocante et les bibelots chinés à droite et à gauche. Un vieux piano côtoie distributeurs de bonbons rétros et publicités datant de l’après guerre, tandis qu’un peu partout, les murs sont tapissés d’objets singuliers (au hasard un thermomètre géant, une trompette, des ustensiles de cuisine en cuivre…). Le regard peut, au choix, s’attarder sur un détail plaisant ou bien se laisser bercer par la douceur qui se dégage de l’ensemble. Cerise sur le gâteau, côté ambiance musicale, la maison vous fait profiter de ces goûts tout à fait tendance et les ballades d’Amy Winehouse, Yael Naim ou encore Pascale Picard viennent bercer votre repas sans jamais le déranger.

Et si vous levez les yeux au ciel, vous remarquerez peut être que des ardoises d’écoliers sont suspendues au plafond. Mises bout à bout, on peut y lire la phrase suivante, pleine d’optimisme. « Ici le possible est déjà fait, l’impossible est en cours, pour les miracles prévoir 48 heures de délai. »… On ne demande qu’à y croire.

Thomas L.

Sel & Sucre

5, Rue du Palais de l’Ombrière, Bordeaux

05 56 48 27 38

Légende photo : Extrait du spectacle « Arrête de pleurer Pénélope » – Photo site de la Comédie Gallien

A la comédie Gallien au lieu d’attendre de prendre ses places, serrés entre deux ficelles bleues l’on est accueilli avec une fontaine de punch. Après un tchin entre amis vous n’avez qu’à suivre une charmante personne qui vous assoit à votre place. Au programme de votre soirée : du rire à volonté. Si on vous dit que vous allez y retourner ?

Près de la place Gambetta, au 20 rue Rolland, est niché un petit théâtre autrement dénommé la Comédie Gallien.
Le théâtre, une autre ambiance

« Tu crois que c’est cette rue ? », un attroupement devant la porte nous le fait penser. Avec ses fauteuils rouges et sa petite capacité la comédie Gallien paraît très accueillante. Tout le monde est assis. Les lumières diminuent, l’attente du spectateur est palpable et Reda monte sur scène. Reda, c’est le chauffeur de salle, un performeur  incroyable. En effet son boulot c’est de faire passer le public d’un état de « oui je suis venu mais je préfère rester dans le noir, et non merci je ne veux pas participer » à l’état de décontraction du genre « on se connait depuis dix ans non ? ». Tout ça en moins de 5 minutes, applaudissements.
Un théâtre comique, attention à vos zygomatiques
« Mon colocataire est une garce », « Homme-Femme mode d’emploi », « Les monologues du Pénis », ou encore l’ultra célèbre «  Arrête de pleurer Pénélope ». Une programmation entièrement comique. Du rire on vous en a promis, du rire vous allez en avoir. En plus c’est bon pour la santé ! Les dialogues touchent leur but, les mimiques de Charlotte Vatonne (Arrête de pleurer Pénélope) sont à mourir de rire. Le spectateur est pris à parti, les petits couacs font que chaque soir est différent.
A la fin du spectacle les comédiens viennent faire un petit coucou, une grande discussion, ou un autographe. Si vous n’avez pas peur de rire à vous en décrocher la mâchoire, Foncez !
Adresse : 20 rue Rolland à Bordeaux

Réservation, infos : http://www.comediegallien.fr/

Rosenwok

Trois propositions s’offrent alors à vous :

- Allez, on se a recolle demain, allons dormir

- Une petite virée en boîte ? Oui mais c’est loin…

- After chez moi ?

Non, vous n’avez pas envie de dormir et puis pour l’after il n’y aura surement pas assez à boire…

La boite ? Oui j’aime marcher 30mn sous la pluie…

Mais LA, un ange passe, et c’est dans un élan de lucidité que quelqu’un vous propose un autre bar « le chat qui pêche ».

Un bar associatif (5 euros l’adhésion), une ambiance détente, des consos accessibles (oui ca existe encore !!), une lumière un peu tamisée style pub anglais, une musique qui détend du « POUMPOUM cha » du dernier bar et en plus ce n’est pas loin de la Victoire !

Bref, on y rentre plus ou moins sobre, on ressort plus ou moins bourrés, on y fait des rencontres sympas, et parfois même, on y croise des musiciens qui nous berce sur une rythmique  folk, jazz, ou encore rock selon les soirs.

Alors sans prendre de risque, dirigez vous tranquillement en début ou fin de soirée dans ce bar qui ne paye pas de mine, mais qui vous assure un moment entre potes plutôt sympas.

Adresse : 50 cours de la Marne

http://www.myspace.com/lechatquipeche_bdx

Marine M.

Il était une fois dans une ruelle bordelaise, non loin de la place Camille Julian, un endroit qu’on eu dit créé par un dessinateur inventif. Figurez vous qu’un lyonnais avait exporté de chez lui, le savant mélange de Librairie et de bar brasserie pour en faire profiter la population bordelaise. Ainsi en passant par la rue de La merci, on peut entrer dans un temple de la BD, une antre artistique gardé par deux libraires et un barman. Créé en l’an de grâce 2004, BD fugue est un café bd, où l’on peut lire des bd de tous les genres possible et imaginable tous en se rinçant le gosier à la santé du capitaine.

L’histoire ne dit pas si c’est un mage talentueux ou un scientifique fou qui inventa les cocktails qui sont servit à «BD fugue », mais toujours est-il que l’on peut y déguster des boissons aux noms improbables tel «  Le vador » ou le «  cobra », alcoolisé ou non.

Mais ce n’est pas tout,  lorsque la nuit tombe, les compères de BD fugue conspire avec l’Utopia et organise des soirées couplant dédicace et diffusion de film choisit par un auteur.

De plus les libraires en plus de dénicher les meilleurs bande-dessiné, on aussi  dans leur magasin des produits dérivés en tous genre, des affiches de Bilal ornent les murs et des figurines d’Astérix décorent les meubles, qui n’a pas rêvé d’avoir un T-shirt Tintin je vous le demande.

Je vous invite donc à vous perdre dans Bordeaux pour atterrir dans ce café BD aussi surprenant qu’agréable.  Au détour d’une ruelle un badaud avertit m’a même confié qu’une rumeur prétend qu’il y est servit les meilleur croque monsieur de Bordeaux.

Robin A

Vous êtes attentif, c’est bon?! Alors ce soir vous allez boire un verre (et même surement plusieurs) à La Cale sèche! Oui je sais, comme ça,  je  vous fait peut-être pas rêver, mais écoutez plutôt : on est en plein mois de décembre, le moral est en berne à cause du froid constant, vous êtes dans un gouffre financiers dû aux fêtes de Noël. Et néanmoins vous n’avez pas envie de vous morfondre et préférez plutôt reprendre votre vie sociale en main. Félicitations!

Fort de tout ça, vous suivez mes conseils (normal!) et vous vous dirigez vers la Cale Sèche, (que vous trouverez au début du Cours de la Somme). Vous arrivez devant la devanture peu banale de ce bar/bateau, vous entrez et là c’est le choc!

Des pirates, une odeur enivrante de Planteur, des tonneaux, des balançoires, de la musique entrainante,  la nostalgie des vacances passées… Ca s’annonce comme une bonne soirée! Et pour ceux qui se disent « d’accord mais on va encore faire chauffer la carte bleue », je leur répondrais que la bouteille de punch est à 8euros et qu’elle vaut vraiment le détour! Sans oublier tous les autres cocktails qui vont de 2 à 4euros, de la plus douce des Piñas Coladas  au plus corsé des grogs. (A boire avec modération, bien sur!), alors on se ruine pas énormément!

On se réjouit des concerts réguliers, de l’ambiance toujours excellente, de l’accueil chaleureux de ces barmans/pirates, et du goût de soleil des différents cocktail que propose la carte.

Alors on hésite pas, on prend d’assaut la meilleure rhumerie de Bordeaux, du mardi au samedi, de 18h à 2h, et après on revient voir Tata Laura et on lui dit merci pour ses conseils.

Laura

Les cabanes de pêcheurs sur pilotis

Une histoire bien à marée

Même la Garonne est sensible aux phénomènes des marées. Le marnage est la différence de hauteur entre la marée haute et la marée basse. Pour la Gironde, il varie de 3 à 6 mètres. Les eaux de cet estuaire ont la particularité de remonter le fleuve pendant la marée montante. C’est le flot. Il dure 4 heures. Ensuite, arrive l’étal. Pendant 6 à 12 minutes, aucun courant n’anime la Gironde. Environ 1 heure après le début de la marée descendante, le courant s’inverse et le fleuve s’écoule vers l’océan. C’est le jusant. Il dure 8 heures. Quelquefois, les marées sont si fortes qu’il se produit le phénomène du mascaret. Le flot est alors si fort que des vagues remontent très loin dans les Terres, au plus grand plaisir des surfeurs.

Des affluents qui affluent de moins en moins

Les eaux de la Gironde viennent essentiellement du massif central via le Tarn et le Lot. Sur place on observe quelques petits affluents appelés Estay. Malheureusement, l’envasement tarit progressivement l’embouchure de ces ruisseaux. Ce fut le cas de la Devèze, sur laquelle a été bâti Bordeaux et qui permettait jadis l’accès par bateau au port antique de la ville. Près de 800 000 tonnes de matière organique envasent chaque année la Gironde. Une partie seulement est évacuée vers l’Océan.
Le débit de la Garonne a diminué de 20 % à cause de la fonte des glaciers, d’une diminution des précipitations et de prélèvements agricoles dans les nappes à l’origine des cours d’eau.

La Garonne n’a pas toujours été un fleuve tranquille

Des crues centenaires, quelquefois mortelles, ont été enregistrées en 1981, 1952, 1930, 1870 et 1435. La Garonne est sortie de son sillon habituel, le lit mineur, pour inonder le lit majeur très urbanisé.
En 1760, les températures ont été si basses que les eaux de la Gironde ont entièrement gelées. Les riverains ont pu s’adonner aux joies du patinage. Ça n’est jamais arrivé depuis, même si en 1985 et 1956 quelques glaçons dévalaient le fleuve.

La Garonne a 46 millions d’années, mais les dinosaures n’ont pas connu son estuaire, la Gironde. Sur la rive gauche, qui est d’ailleurs plus plate, des fossiles d’oursins, de mammifères marins et de coraux tropicaux ont révélé la présence d’un ancien océan du tertiaire au crétacé. Sur la rive droite, plus calcaire, des ossements dans des habitats troglodytes montrent que l’Homme a très tôt occupé les rives de la Garonne.

les petits poissons fraient

Depuis 1992, l’extraction des minéraux est interdite dans le lit mineur car elle dégrade les zones de frayère,  ces lieux où les poissons se reproduisent. Dans les eaux de Gironde, on y trouve la lamproie, sorte de fossile vivant qui n’a pas évolué depuis 450 millions d’années. Ce « serpent des mers » est équipé d’une ventouse à la place de la mâchoire. On y trouve aussi l’alose, dont la pêche est interdite. La plupart des poissons de Gironde sont amphihalin, c’est-à-dire qu’ils supportent une différence de salinité. Cela leur permet de vivre dans l’océan et de frayer dans les rivières d’eau douce. Ils sont dit thalassotoques. Ou à l’inverse ils viennent se reproduire dans l’océan, ils sont alors potamotoques. C’est le cas des Anguilles et des Esturgeons, qui peuplent la Gironde. Cependant, les pêcheurs ont observé une forte diminution du nombre d’entre eux, annonçant sans doute une prochaine régulation.

Un patrimoine alentours

De part et d’autre de la Garonne, tout un patrimoine culturel et industriel s’offre aux yeux du visiteur. Rive gauche, la station d’épuration des eaux usées du clos de Hilde et l’usine de traitement des déchets ASTRIA servent de point de repère. Sur la droite, l’île d’Arcins, longue d’1,6 km, a été cédée depuis le 18ème siècle à l’INRA pour des recherches agroalimentaires sur des arbres fruitiers. Aucun habitant n’y séjourne depuis la tempête de 1999. Sur l’autre rive, les hauts coteaux de Bouliac, Latresne et Lormont se dessinent et laissent à l’équipage imaginer l’animation des promenades dominicales des riverains du 19ème siècle. Un peu plus loin, le château de Malleret ou la maison du fleuve s’impose face à l’île des juifs maintenant rattachée au continent, et à l’île de la Lande au-dessus de laquelle on distingue au loin les oiseaux migrateurs comme le héron cendré ou le milan.